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畑ごはんの会

畑での収穫から食卓までを体験できるワークショップです

 

我が家のごはんは畑づくりから

四季をさかのぼり、食べたい野菜の種をまくところから食べることがはじまります

買ったほうが楽だけど、手作りの方が「食べる」が何倍も楽しく感じれるから

 

食べごろを選び収穫する、泥を流して傷みや虫食いを取り除く

不要な根や葉を取り、料理に合わせて食べやすく切って、火を通す

どれも家庭から無くなりつつある下ごしらえです

丁寧に下ごしらえした野菜はシンプルな調理でもちゃんと美味しくなります

 

 

 

みんなで「食べる」を楽しく

自然の実りと「いただきます」をしませんか

 

 

野菜の成長に合わせて、企画をしていきます。

日程、募集など詳しくは「イベントお知らせ」をご確認ください

 

 

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